En vegansk yoghurglass med jordgubb- & rabarberswirl, enkel att göra och bara ett måste under varma sommardagar. Den syrliga rabarberkompotten tillsammans med den söta, vaniljdoftande yoghurtglassen blir den perfekta kombon mellan friskt och krämigt. Lättsaltade pistagenötter bryter av sötman och ger ett välkommet crunch till glassen!
Läs merEn somrig wrap med en hint av grillat och indiska smaker. Väldigt smidig vardagsmiddag som ändå känns lite extra festlig. Det här receptet kvalificerar sig helt klart för fredagshänget också.
Läs merEtt filmteam på besök för att filma mig när jag lagar ett av mina recept samt fånga min hemmiljö. Tog dom snett uppåt och inåt landet, till den magiska platsen Storforsen.
Läs merSugen på nåt sött till kaffet? De här kardemummabitarna med mörkt chokladtäcke och havssalt är den enklast möjliga varianten av ett raw (-ish) godis och smakar precis så gott som det låter. Ät och njut, gärna tillsammans med en kopp kaffe och lite välbehövlig vila!
Läs merDessa smarriga rödbetsbiffar med parmesan & örter är perfekta att förbereda dagarna innan midsommar. Parmesanosten i smeten gör smaken helt magisk och bidrar också till en fastare konsistens. Tänk er dessa biffar mellan två hamburgerbröd med en syrlig yoghurtsås till eller servera dom tillsammans med ärthummus och säsongens grönsaker. Mm!!
Läs merVardagslyx mitt i all sin enkelhet! Ratatouille är perfekt på så sätt att en kan ha i lite vilka grönsaker som helst och är därför perfekt maträtt att anpassa efter vilka grönsaker som är i säsong.
Läs merTeamat upp med min favoritfotograf Malin och ett av mina favoritvarumärken Pulled Oats för att leka loss i köket en hel dag PLUS visa er hela processen 🙌🏽 En inblick i hur en jobbdag kan se ut och såklart ett smarrigt och medelhavsinspirerat recept!
Läs merEn heldags workshop i en övergiven, ouppvärmd herrgård i Västerås. Att de lyckades hitta den här unika platsen är helt otroligt, och att vi dessutom fick tillåtelse att härja runt där är obegripligt. Jag undrar om museipersonalen visste vad som väntade...
Läs mer
